En Lagar Casa Gervasio S.L. gozamos del reconocimiento de nuestros clientes gracias a los deliciosos menús de espichasque ofrecemos.
Disponemos de una zona donde se encuentra el antiguo lagar, con capacidad para 80 personas sentadas, en la que se celebran, además de otro tipo de reuniones, las tradicionales espichas.
La espicha como reunión gastronómica y social, se celebra normalmente en el lagar en el que se produce la sidra, bebida protagonista, que antiguamente, y aún hoy en ciertos lagares, se "espicha" directamente del tonel; la acompaña un menú tradicional en el que no faltan chorizos a la sidra, lacón, tortillas, etc., dispuestos habitualmente en mesas para participar de pie.
Menú espicha 1
Al precio de 20 € por persona (IVA incluido), los comensales podrán degustar un menú compuesto por:
Jamón y lomo ibérico
Empanada de bonito
Chorizo a la sidra
Pastelitos y patatas fritas
Bonitos en escabeche
Parrocha
Fritos de pixín, merluza y bacalao
Lacón asado
Tortilla de patata
Queso cabrales y queso de oveja
Pan
Sidra
Vino, agua, refresco y cerveza
Menú 1 infantil a 10 € por niño.
Menú espicha 2
Por 25 € por persona (IVA incluido), el menú que podrá disfrutar es el siguiente:
Jamón y lomo ibérico
Empanada de bonito
Chorizo a la sidra
Pastelitos y patatas fritas
Bonito en escabeche
Parrocha
Fritos de pixín, merluza y bacalao
Lacón asado
Tortilla de patata
Queso cabrales, queso oveja
Pan
Sidra
Vino, agua, refresco y cerveza
Postre variado, tarta y helado
Café y chupito
Menú 2 infantil a 13 € por niño.
Menú espicha 3
Por 35 € por persona (IVA incluido), el menú que podrá disfrutar es el siguiente:
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